蒸大头菜包肉的做法

🍲 蒸大头菜包肉，家常美味,简单易学！

大头菜包肉是一道非常经典的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下蒸大头菜包肉的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍳

🌿 材料：

• 大头菜 500克
• 猪肉馅 300克
• 面粉 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟 步骤：

1. 将大头菜洗净，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🌿

2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、葱花、生姜、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🥩

3. 取一片大头菜，放入适量的腌制好的猪肉馅，然后将大头菜对折，包住肉馅，使其成为一个小包裹。🍲

4. 取一个盘子，将包好的大头菜包肉摆放在盘子上，依次将所有的包肉摆放好。🍲

5. 在包肉上面撒上适量的面粉，然后倒入适量的食用油，使其均匀地涂抹在包肉上。🍲

6. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到大头菜包肉熟透即可。🍲

7. 蒸好的大头菜包肉取出，放入盘中，即可享用。🍲

🌈 小贴士：

1. 大头菜焯水的时间不宜过长，以免影响口感。🌿

2. 肉馅腌制时，可以根据个人口味适量添加调料。🥩

3. 蒸制过程中，火候不宜过大，以免蒸干水分。🍲

4. 面粉和食用油涂抹在包肉上，可以使蒸出的包肉更加鲜美。🍲

蒸大头菜包肉是一道简单易学的家常菜，希望大家都能成功制作出美味的佳肴！快来试试吧！🎉