新豆角可以蒸吗怎么蒸好吃

新豆角可以蒸吗？怎么蒸才好吃？

导语：豆角，又名豇豆，是夏季常见的蔬菜之一，新鲜豆角不仅口感清脆，而且营养丰富，新豆角可以蒸吗？如何蒸出新豆角的美味呢？下面,我们就来一起探讨一下。

新豆角可以蒸吗？

当然可以！新豆角含有丰富的营养成分，蒸制可以最大限度地保留其营养，而且口感更加清脆，蒸豆角是家常菜中常见的一种烹饪方式，简单易学,下面我们就来学习一下如何蒸出新豆角的美味。

怎么蒸新豆角才好吃？

1. 选择新鲜豆角：挑选新鲜、饱满、颜色翠绿的豆角,这样蒸出来的豆角口感更好。

2. 清洗豆角：将豆角放入清水中，用手轻轻搓洗,去除表面的污垢和农药残留。

3. 切段：将洗净的豆角切成段,长度根据个人喜好而定。

4. 准备调料：将蒜瓣切成末，青椒切成丝，红椒切成片,备用。

5. 蒸豆角：将切好的豆角放入蒸锅中，用大火蒸约5-10分钟,具体时间根据豆角的粗细和数量而定。

6. 调味：待豆角蒸至半熟时，加入蒜末、青椒丝和红椒片,继续蒸至豆角熟透。

7. 出锅：将蒸好的豆角盛出，放入盘中，撒上适量的盐、鸡精、食用油,搅拌均匀即可。

注意事项

1. 豆角不宜蒸得太久,以免口感变差。

2. 蒸豆角时，可在豆角上撒上适量的盐,这样蒸出来的豆角更加入味。

3. 蒸豆角时，注意火候,避免烧糊。

新豆角可以蒸，而且蒸出来的豆角口感清脆，营养丰富，学会蒸新豆角的方法，为家人和朋友带来美味佳肴,希望这篇文章对您有所帮助。