包子几种方法蒸好吃

包子,作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，要想让包子蒸得好吃，其实有很多方法，下面就来为大家介绍几种蒸包子的方法，让你的包子更加美味可口。

面团发酵法

1. 准备面粉、酵母粉、温水，按照1:0.5的比例将酵母粉溶解于温水中。

2. 将面粉放入盆中,倒入酵母水，揉成光滑的面团。

3. 将面团放入温暖处发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出,揉搓排气，然后分割成小剂子，擀成包子皮。

5. 包入馅料,捏紧封口。

6. 将包子放入蒸锅中,开大火蒸15-20分钟，待包子熟透即可。

快速发酵法

1. 准备面粉、酵母粉、温水，按照1:0.5的比例将酵母粉溶解于温水中。

2. 将面粉放入盆中,倒入酵母水，揉成光滑的面团。

3. 将面团放入蒸锅中,加入适量温水，保持中火蒸15分钟。

4. 关火后,不开盖焖5分钟，使面团继续发酵。

5. 取出面团,揉搓排气，然后分割成小剂子，擀成包子皮。

6. 包入馅料,捏紧封口。

7. 将包子放入蒸锅中,开大火蒸15-20分钟，待包子熟透即可。

电饭煲蒸包子法

1. 准备面粉、酵母粉、温水，按照1:0.5的比例将酵母粉溶解于温水中。

2. 将面粉放入盆中,倒入酵母水，揉成光滑的面团。

3. 将面团放入电饭煲内胆中,加入适量温水，选择“蒸饭”功能。

4. 等待电饭煲蒸至“保温”状态，取出面团，揉搓排气。

5. 分割成小剂子,擀成包子皮。

6. 包入馅料,捏紧封口。

7. 将包子放入电饭煲内胆中,选择“蒸饭”功能，蒸15-20分钟，待包子熟透即可。

就是几种蒸包子的方法,希望对大家有所帮助，蒸好的包子外皮柔软，内馅鲜美，让人回味无穷，快来试试这些方法，享受美味的包子吧！