蒸萝卜瓜子做法窍门

蒸萝卜瓜子做法窍门，美味又健康的小零食

随着生活节奏的加快，越来越多的人追求简单快捷的美食，蒸萝卜瓜子作为一种健康美味的小零食，受到了广大消费者的喜爱，下面，就为大家分享蒸萝卜瓜子的做法窍门,让你在家轻松享受到美味又健康的休闲时光。

准备材料

1. 新鲜萝卜：1根
2. 瓜子：适量
3. 盐：适量
4. 食用油：适量
5. 葱花：适量
6. 花椒粉：适量

制作步骤

1. 将新鲜萝卜洗净，去皮，切成薄片，切的时候要尽量薄,这样蒸出来的萝卜瓜子口感更佳。

2. 将切好的萝卜片放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸制5-10分钟,直至萝卜片变软。

3. 蒸萝卜的同时，将瓜子放入炒锅中，小火炒至微黄,取出备用。

4. 炒好的瓜子晾凉后，加入适量的盐、花椒粉和葱花,搅拌均匀。

5. 蒸好的萝卜片取出，放入大碗中，加入炒好的瓜子,搅拌均匀。

6. 将蒸萝卜瓜子装盘,即可享用。

做法窍门

1. 萝卜切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的萝卜瓜子口感更佳。

2. 蒸萝卜时，水不宜过多，以免萝卜片过于湿润,影响口感。

3. 炒瓜子时，火不宜过大,以免瓜子炒糊。

4. 调味时，可根据个人口味适量添加盐、花椒粉等调料。

5. 蒸萝卜瓜子最好现做现吃,以免口感变差。

蒸萝卜瓜子是一道简单易做、美味又健康的小零食，掌握以上做法窍门，让你在家轻松享受到美味又健康的休闲时光，不妨试着做一下,与家人朋友共享这份美味吧！