香嫩蒸煮鸡肉的做法

香嫩蒸煮鸡肉，家的味道就在这一碗

在我国，鸡肉作为一种常见的食材，深受人们的喜爱，蒸煮鸡肉不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且营养丰富，做法简单，下面，就让我为大家分享一道香嫩蒸煮鸡肉的做法,让你在家也能享受到美味的佳肴。

【食材准备】

• 鸡肉500克
• 生姜适量
• 大葱适量
• 香葱适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

【制作步骤】

1. 将鸡肉清洗干净，切成适口的块状,放入碗中备用。

2. 生姜切片，大葱切段,香葱切成葱花备用。

3. 在鸡肉中加入适量的姜片、葱段、料酒、酱油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。

4. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。

5. 蒸煮过程中，可以准备一锅清水，将香葱放入锅中煮开,捞出备用。

6. 蒸煮完成后，将鸡肉取出,放入盘中。

7. 热锅凉油，将腌制鸡肉时剩余的调料倒入锅中,煮开后关火。

8. 将煮好的调料均匀地淋在蒸煮好的鸡肉上。

9. 将煮好的香葱撒在鸡肉上,即可享用。

【小贴士】

1. 腌制鸡肉时,可以根据个人口味适量添加调料。
2. 蒸煮鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
3. 撒上香葱后，可以增加鸡肉的香气,使口感更加鲜美。

香嫩蒸煮鸡肉，简单易学，营养丰富，在家制作这道菜肴，不仅能满足家人的味蕾，还能增进家人间的感情，快动手试试吧,让家的味道就在这一碗香嫩蒸煮鸡肉中传递。