盐蒸橙子怎么蒸才好吃

盐蒸橙子——冬日里的温暖养生佳品

在这个寒冷的冬日,一杯热腾腾的盐蒸橙子不仅能够驱散身体的寒意，还能为身体带来满满的营养，盐蒸橙子究竟怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

选择一个新鲜的橙子是关键,橙子要选择表皮光滑、颜色鲜艳、手感较重的，这样的橙子汁水充足，口感更佳，将橙子洗净，用刀切成两半，用勺子挖去橙子内部的白色筋络，这样可以避免在蒸的过程中产生苦味。

准备适量的食盐,食盐不仅能增加橙子的风味，还能帮助橙子更好地释放营养成分，将食盐均匀地撒在橙肉上，让每一片橙肉都沾上盐。

将处理好的橙子放入蒸锅中,蒸锅中的水要提前烧开，这样蒸出来的橙子会更加鲜甜，将橙子放在蒸架上，确保橙子底部不直接接触水面，以免水汽渗透到橙子中，影响口感。

将蒸锅盖好,用中小火蒸制15分钟左右，期间，可以适当调整火候，以免橙子蒸得太熟，失去原本的口感。

待橙子蒸至表皮微微发软,用筷子轻轻扎一下橙子，如果能够轻松扎入，说明橙子已经蒸好了，将橙子从蒸锅中取出，待其稍微冷却后，用勺子挖出橙肉，连同橙汁一起食用。

盐蒸橙子的好处多多,橙子富含维生素C，能够增强免疫力，预防感冒，橙子中的橙皮苷具有抗炎作用，有助于缓解喉咙痛，橙子中的果胶能够帮助消化，促进肠胃蠕动。

盐蒸橙子不仅味道鲜美,而且营养丰富，是冬日里不可多得的养生佳品，学会了盐蒸橙子的做法，不妨在家试着做一做，为家人带来一份温暖与关爱。