蒸秋葵做法蒸多久才熟啊

蒸多久才熟？

秋葵，又称羊角豆，是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，蒸秋葵是一道简单又健康的家常菜，其做法简单，口感鲜美，如何蒸秋葵呢？蒸多久才熟呢？下面就来为大家详细介绍一下。

蒸秋葵的做法

1. 准备材料：新鲜秋葵、盐、食用油。

2. 清洗秋葵：将秋葵放入清水中，用手轻轻搓洗,去除表面的污垢。

3. 切割秋葵：将洗净的秋葵从中间切开,去掉蒂头和尾端。

4. 蒸制：将切好的秋葵放入蒸锅中，加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸制。

蒸多久才熟？

1. 秋葵的大小：秋葵的大小不同，所需蒸制的时间也会有所不同，中等大小的秋葵蒸制时间在5-7分钟，如果秋葵较大，可能需要蒸制8-10分钟。

2. 蒸制火候：蒸制秋葵时，火候不宜过大，以免蒸煮过度，导致秋葵口感变差，保持中小火蒸制,使秋葵熟透而不失口感。

3. 观察秋葵：在蒸制过程中，可以观察秋葵的颜色和软硬度，当秋葵颜色由青绿色变为鲜绿色，且用手轻轻按压，秋葵肉身稍微变软时,即可关火。

4. 调味：蒸好的秋葵取出后，可以加入适量的盐和食用油，搅拌均匀,即可食用。

注意事项

1. 蒸秋葵时，不要将秋葵全部堆叠在一起,以免影响蒸制效果。

2. 蒸制过程中，不要频繁打开蒸锅盖,以免影响蒸制时间和口感。

3. 蒸好的秋葵不宜长时间放置,最好在短时间内食用。

蒸秋葵是一道简单易学的家常菜，只需掌握好蒸制时间和火候，即可做出美味的秋葵，蒸多久才熟，主要取决于秋葵的大小和火候,希望以上介绍能对大家有所帮助。