慕青

豆牙蒸丸子家常做法

慕青菜谱_孕妇2025-06-1725浏览0

🌱豆芽蒸丸子家常做法,美味又健康!

🍲食材准备:

  • 猪肉馅 300克
  • 豆芽 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 生姜 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

🌱制作步骤:

1️⃣ 准备肉馅:将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅有粘性。

2️⃣ 混合豆芽:将洗净的豆芽放入肉馅中,轻轻拌匀,让豆芽均匀裹在肉馅上。

3️⃣ 和面:在肉馅中加入适量的面粉,继续搅拌均匀,直至肉馅和面粉充分混合。

4️⃣ 捏丸子:将混合好的肉馅揉成一个个小丸子,大小可以根据个人喜好调整。

5️⃣ 蒸制:在蒸锅中加入适量的水,水开后将丸子放入蒸盘,用中火蒸约10分钟。

6️⃣ 调味:在蒸丸子的同时,将生姜切成末,葱花切碎备用。

7️⃣ 烹饪:丸子蒸熟后,取出放在盘中,撒上生姜末和葱花。

8️⃣ 调汁:在碗中加入适量的酱油、香油,搅拌均匀,制成调味汁。

9️⃣ 出锅:将调味汁均匀地淋在蒸好的豆芽蒸丸子上,即可享用。

🌟小贴士:

  • 肉馅和豆芽的比例可以根据个人口味调整,喜欢豆芽多的可以多放一些。
  • 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
  • 调味汁可以根据个人口味添加其他调料,如醋、蒜末等。

🎉这样一道美味的豆芽蒸丸子就完成了,简单易做,营养健康,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,保证会让你的家人和朋友都赞不绝口!🌟🍲🍲🍲

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