🌱豆芽蒸丸子家常做法,美味又健康!
🍲食材准备:
🌱制作步骤:
1️⃣ 准备肉馅:将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅有粘性。
2️⃣ 混合豆芽:将洗净的豆芽放入肉馅中,轻轻拌匀,让豆芽均匀裹在肉馅上。
3️⃣ 和面:在肉馅中加入适量的面粉,继续搅拌均匀,直至肉馅和面粉充分混合。
4️⃣ 捏丸子:将混合好的肉馅揉成一个个小丸子,大小可以根据个人喜好调整。
5️⃣ 蒸制:在蒸锅中加入适量的水,水开后将丸子放入蒸盘,用中火蒸约10分钟。
6️⃣ 调味:在蒸丸子的同时,将生姜切成末,葱花切碎备用。
7️⃣ 烹饪:丸子蒸熟后,取出放在盘中,撒上生姜末和葱花。
8️⃣ 调汁:在碗中加入适量的酱油、香油,搅拌均匀,制成调味汁。
9️⃣ 出锅:将调味汁均匀地淋在蒸好的豆芽蒸丸子上,即可享用。
🌟小贴士:
🎉这样一道美味的豆芽蒸丸子就完成了,简单易做,营养健康,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,保证会让你的家人和朋友都赞不绝口!🌟🍲🍲🍲
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