冷冻包子蒸多久可以好吃

冷冻包子蒸多久才能美味可口？

导语：冷冻包子因其方便快捷的特点，成为了现代家庭早餐的首选，如何掌握好蒸包子的时间，使其既熟透又美味，却成了许多家庭主妇的心头难题,本文将为您揭秘冷冻包子蒸多久才能好吃的小技巧。

冷冻包子在经过冷冻处理后，口感和风味会有所改变，因此蒸制时间与普通新鲜包子略有不同，以下是一些蒸冷冻包子的时间建议,让您在家也能轻松享受美味的包子。

准备工作

将冷冻包子从包装袋中取出，放置在室温下解冻约10-15分钟，让包子恢复到接近室温的状态，这样可以避免蒸制过程中包子内部受热不均,影响口感。

蒸锅准备

将蒸锅洗净，放入足够的水，水开后放入蒸笼，铺上蒸布或笼垫,以防包子粘锅。

蒸制时间

（1）如果是小笼包、肉包等皮薄馅大的包子，蒸制时间约为10-12分钟，当包子表面鼓起、颜色变深时,即可出锅。

（2）如果是大包子、菜包等皮厚馅小的包子，蒸制时间约为15-18分钟，待包子表面呈现金黄色，且馅料熟透时,即可出锅。

注意事项

（1）蒸制过程中，要保持火候适中,避免火太大导致包子外焦里生。

（2）蒸锅水开后，将包子放入蒸笼，注意不要一次性放入太多包子,以免影响蒸汽循环。

（3）包子蒸制过程中，不要频繁开关火,以免影响包子口感。

（4）蒸制完成后，待包子稍微冷却后，再打开锅盖,以防包子因突然受冷而塌陷。

掌握了冷冻包子蒸制的时间，相信您已经迫不及待想要尝试这道美味佳肴了，在蒸制过程中，注意以上几点，相信您家的包子一定会鲜嫩多汁、香气扑鼻，快快动手,为家人和朋友带来一顿美味的早餐吧！