蒸鸡血糕做法蒸多久

🍗轻松上手！教你蒸鸡血糕做法及蒸多久

鸡血糕，又称血糯米糕，是一种具有浓郁地方特色的传统小吃，其色泽红润，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸鸡血糕做法，以及蒸多久的小技巧,让你的餐桌多一份美味！

🍳二、蒸鸡血糕做法

1. 准备材料：鸡血、糯米粉、红枣、红糖、清水等。

2. 将鸡血切成小块，放入清水中浸泡30分钟,去除血腥味。

3. 将糯米粉倒入盆中，加入适量温水,揉成面团。

4. 将浸泡好的鸡血块与糯米面团混合均匀。

5. 在模具中刷上一层薄油，将混合好的糯米鸡血放入模具中,轻轻压平。

6. 将红枣洗净去核，切成小块,均匀地铺在糯米鸡血糕上。

7. 在锅中加入足够的水，将蒸笼放入锅中,将鸡血糕放入蒸笼。

8. 大火蒸约30分钟,待糯米鸡血糕熟透即可。

🍳三、蒸多久

1. 蒸鸡血糕的时间大约为30分钟,具体时间根据火候和模具大小进行调整。

2. 蒸至糯米鸡血糕熟透，用筷子轻轻扎一下，如果能顺利扎入且无生粉感,则表示已经熟透。

🍳四、小贴士

1. 在蒸鸡血糕时，火候不宜过大,以免糯米鸡血糕外焦里生。

2. 为了让鸡血糕更加美味，可以适量加入红糖,增加甜味。

3. 在蒸鸡血糕时，要确保模具内壁涂抹均匀的油,以免糯米鸡血糕粘锅。

学会蒸鸡血糕，让你的餐桌多一份美味！快来试试这款简单易学的做法，为家人和朋友带来惊喜吧！🎉🍗🍲