中式蒸糕点做法大全

中式蒸糕点做法大全

中式蒸糕点，作为中国传统的糕点之一，以其独特的风味和丰富的品种深受人们喜爱，就为大家带来一份中式蒸糕点做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的蒸糕点。

糯米粉蒸糕

材料：糯米粉、红糖、红枣、花生、豆沙等。

做法：

1. 将糯米粉倒入盆中，加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团搓成长条,切成小剂子。
3. 取一个小剂子，揉成圆形，中间放入红糖、红枣、花生、豆沙等馅料。
4. 将馅料包好，放入蒸锅中,大火蒸约15分钟即可。

南瓜饼

材料：南瓜、糯米粉、白糖、芝麻等。

做法：

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块,蒸熟备用。
2. 将蒸熟的南瓜压成泥，加入糯米粉、白糖,揉成面团。
3. 将面团搓成小圆饼,撒上芝麻。
4. 将南瓜饼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可。

八宝饭

材料：糯米、红豆沙、红枣、莲子、花生、葡萄干、核桃仁等。

做法：

1. 将糯米提前浸泡4小时,蒸熟备用。
2. 将红枣、莲子、花生、葡萄干、核桃仁等食材煮熟备用。
3. 将蒸熟的红豆沙铺在碗底，再放上煮熟的食材,最后放入糯米饭。
4. 将碗倒扣在蒸锅中,大火蒸约30分钟即可。

豆沙糕

材料：糯米粉、红豆沙、白糖等。

做法：

1. 将糯米粉倒入盆中，加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团搓成长条,切成小剂子。
3. 取一个小剂子，揉成圆形,中间放入红豆沙。
4. 将豆沙包好，放入蒸锅中,大火蒸约15分钟即可。

南瓜花糕

材料：南瓜、糯米粉、白糖、芝麻等。

做法：

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块,蒸熟备用。
2. 将蒸熟的南瓜压成泥，加入糯米粉、白糖,揉成面团。
3. 将面团搓成小圆饼,用模具刻出南瓜花形状。
4. 将南瓜花糕放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可。

就是中式蒸糕点做法大全，希望对大家有所帮助，在制作过程中，可以根据个人口味调整馅料和配料，尽情发挥创意,享受美食带来的乐趣。