健身鸡蛋怎么蒸好吃

健身鸡蛋怎么蒸好吃

导语：鸡蛋是健身人士的必备食材，因为它富含优质蛋白质，低脂肪，营养丰富，而蒸鸡蛋更是简单易做，美味可口，健身鸡蛋怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍。

材料准备

1. 鸡蛋：新鲜鸡蛋2个
2. 温水：适量
3. 盐：适量
4. 食用油：适量

制作步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，水量约为鸡蛋的1.5倍。
2. 加入适量的盐，搅拌均匀,使鸡蛋液充分融合。
3. 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入一个盘子中,放入蒸锅中。
5. 大火蒸约5分钟，待鸡蛋液凝固后，转小火继续蒸3-5分钟。
6. 在蒸鸡蛋的过程中，可以在锅中加入少许食用油,防止鸡蛋底部粘锅。
7. 蒸熟后，取出鸡蛋，待其稍微冷却后,用刀将鸡蛋切成小块。

注意事项

1. 鸡蛋不宜加太多水,以免蒸出的鸡蛋口感过于松散。
2. 加盐的量可以根据个人口味调整，但不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
3. 蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免鸡蛋过于熟烂,口感变差。

美味搭配

1. 蒸鸡蛋可以搭配一些新鲜蔬菜，如番茄、黄瓜等,增加口感和营养价值。
2. 还可以搭配一些瘦肉、豆腐等食材,制作成营养丰富的鸡蛋羹。

健身鸡蛋蒸制简单，美味可口，只要掌握好火候和调料的搭配，就能做出既营养又美味的健身鸡蛋,赶快动手尝试一下吧！