白菜和和什么蒸包子好吃

白菜与何物蒸包子，美味尽在其中

自古以来，包子便是我国民间广受欢迎的传统美食，而在这众多美味的包子中，白菜馅包子以其鲜嫩爽口、营养丰富的特点，成为了许多人餐桌上的最爱，白菜和什么蒸包子好吃呢？下面就来为大家揭晓这个谜底。

白菜与猪肉搭配是蒸包子的经典组合，猪肉的鲜美与白菜的爽口相得益彰，让包子口感更加丰富，在制作猪肉白菜包子时，可以选择五花肉、瘦肉或者前腿肉，根据个人口味进行选择，将猪肉切成细末，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、葱姜水等调料，搅拌均匀，腌制10分钟，白菜洗净后切成细末，挤干水分，加入少许盐，拌匀后放置片刻，再挤干水分，将腌制好的猪肉末和白菜末混合均匀，加入适量的香油、鸡精等调料，搅拌均匀,馅料就做好了。

白菜与虾仁搭配也是蒸包子的绝妙选择，虾仁肉质鲜嫩，与白菜的爽脆相融合，让人回味无穷，制作虾仁白菜包子时，先将虾仁去壳去肠线，洗净后切成细末，白菜洗净后切成细末，加入少许盐，拌匀后放置片刻，再挤干水分，将虾仁末和白菜末混合均匀，加入适量的生抽、盐、料酒、葱姜水等调料，搅拌均匀,馅料就做好了。

白菜与鸡蛋也是蒸包子的好搭档，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，白菜洗净后切成细末，加入少许盐，拌匀后放置片刻，再挤干水分，将鸡蛋液倒入锅中，炒至半熟，取出晾凉后与白菜末混合均匀，加入适量的生抽、盐、鸡精等调料，搅拌均匀,馅料就做好了。

在蒸包子时，火候的控制至关重要，将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制10分钟左右即可，出锅后的包子，香气扑鼻，热气腾腾,让人食欲大增。

白菜与猪肉、虾仁、鸡蛋等食材搭配蒸包子，都是不错的选择，在这个寒冷的冬季，来上一笼热腾腾的白菜包子，不仅能够温暖你的胃，还能让你感受到家的温馨，不妨动手尝试一下,让美味尽在掌握之中。