米饭配菜蒸好吃简单

米饭配菜蒸好吃简单

在我国，米饭作为主食之一，深受人们的喜爱，而搭配米饭的菜肴更是丰富多样，其中蒸菜因其简单易做、口感鲜美而备受推崇,就为大家介绍几款米饭配菜蒸的好吃又简单的菜品。

清蒸鱼

清蒸鱼是一道经典的蒸菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁,制作方法如下：

1. 将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成段,放入盘中。
2. 在鱼身上撒上适量的盐、料酒、姜片和葱段,腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 取出鱼，淋上热油,撒上葱花即可。

蒸鸡胸肉

蒸鸡胸肉口感鲜美，营养丰富,制作方法如下：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、姜片腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开，将鸡胸肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
3. 取出鸡胸肉，淋上热油,撒上葱花即可。

蒸蛋羹

蒸蛋羹是一款简单易做的蒸菜，口感嫩滑，营养丰富,制作方法如下：

1. 将鸡蛋打散，加入适量的盐、生抽、温水,搅拌均匀。
2. 锅中加水烧开，将蛋羹放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。
3. 取出蛋羹,撒上葱花即可。

蒸南瓜

蒸南瓜是一款营养丰富的蒸菜，口感软糯,制作方法如下：

1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
2. 锅中加水烧开，将南瓜放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
3. 取出南瓜,撒上适量的糖即可。

这些蒸菜不仅制作简单，而且口感鲜美，非常适合搭配米饭食用,快动手尝试一下吧！