米饭蒸鸡蛋做法大全,美味营养两不误
在日常生活中,米饭和鸡蛋都是我们餐桌上的常见食材，将这两者结合，不仅能够丰富我们的饮食，还能让营养更加均衡，就为大家带来米饭蒸鸡蛋的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味又营养的佳肴。
基础版：经典蒸鸡蛋饭
材料：
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将蒸锅中的水烧开,放入事先准备好的米饭，蒸约10分钟。
- 待米饭蒸至半熟时,将鸡蛋液均匀地倒在米饭上。
- 继续蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固。
- 最后撒上切碎的香葱,即可出锅。
进阶版：海鲜蒸鸡蛋饭
材料：
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 适量
- 虾仁 100克
- 青豆 50克
- 胡萝卜 50克
做法：
- 将虾仁去壳去肠线,洗净后切成小块；青豆、胡萝卜洗净后切成小丁。
- 按照基础版的步骤,将鸡蛋液倒在米饭上。
- 在鸡蛋液上依次放上虾仁、青豆和胡萝卜丁。
- 蒸约15分钟,直到鸡蛋凝固，虾仁熟透。
- 出锅前撒上香葱,即可享用。
创意版：蔬菜蒸鸡蛋饭
材料：
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 适量
- 豆腐 100克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
做法：
- 将豆腐切成小块,青椒、红椒切成丝。
- 按照基础版的步骤,将鸡蛋液倒在米饭上。
- 在鸡蛋液上依次放上豆腐块、青椒丝和红椒丝。
- 蒸约15分钟,直到鸡蛋凝固，豆腐熟透。
- 出锅前撒上香葱,即可享用。
无论是经典版、进阶版还是创意版，米饭蒸鸡蛋都是一道简单易做、营养丰富的家常菜，快动手试试吧，为你的餐桌增添一份美味与健康！
