熟排骨怎么蒸糯米好吃

熟排骨蒸糯米的绝妙搭配,美味升级！

在我国,美食文化源远流长，各种烹饪技艺层出不穷，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——熟排骨蒸糯米，这道菜不仅口感独特，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴席上的佳肴。

我们要准备好所需的食材,这道菜的主要食材包括熟排骨、糯米、香菇、胡萝卜、葱、姜等，熟排骨可以选择购买现成的，也可以自己提前炖煮，糯米要提前浸泡，使其充分吸水，这样蒸出来的糯米更加软糯。

我们开始制作这道美味的熟排骨蒸糯米,具体步骤如下：

1. 将熟排骨切成小块,用料酒、生抽、老抽、姜片腌制10分钟，使其入味。

2. 香菇、胡萝卜切成丁，葱切成段。

3. 将糯米和香菇、胡萝卜丁混合，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调味料，搅拌均匀。

4. 将腌制好的排骨铺在糯米上,撒上葱段。

5. 将糯米和排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。

6. 蒸至糯米熟透,排骨软烂，即可出锅。

熟排骨蒸糯米的美味之处在于其独特的口感和丰富的营养,糯米软糯，排骨鲜嫩，香菇和胡萝卜的清香与排骨的鲜美相得益彰，让人回味无穷。

这道菜还具有以下优点：

1. 制作简单,适合家庭主妇和上班族。

2. 营养丰富,糯米富含B族维生素，排骨富含蛋白质和钙质，香菇和胡萝卜富含多种维生素和矿物质。

3. 口感独特,适合不同年龄段的消费者。

熟排骨蒸糯米是一道不可多得的美食佳肴,在家庭聚餐或节日宴席上，这道菜定能成为一道亮眼的菜品，让人赞不绝口，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的熟排骨蒸糯米！