猪肉片可以蒸着吃吗怎么做

猪肉片蒸着吃,美味又健康，快来学学怎么做！

随着生活节奏的加快,人们对于饮食的要求越来越高，不仅追求美味，更注重健康，猪肉片作为一种常见的食材，不仅可以炒、炖、烧，其实蒸着吃也是非常美味且健康的，猪肉片可以蒸着吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。

猪肉片可以蒸着吃吗？

当然可以！蒸是一种非常健康的烹饪方式，它保留了食材的原汁原味，而且热量低，非常适合追求健康饮食的人群，猪肉片蒸着吃，不仅美味，还能减少油脂的摄入，是一种非常不错的选择。

猪肉片蒸着吃怎么做？

1. 选材：选择新鲜的猪肉片，最好是里脊肉或者梅花肉，肉质鲜嫩，口感好。

2. 腌制：将猪肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末、葱段等调料，拌匀后腌制10-15分钟，让肉片充分吸收调料的味道。

3. 调味：在蒸盘上铺上一层白菜叶或者生菜，将腌制好的猪肉片摆放在上面，可以加入一些葱段或者姜片增加风味。

4. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸约10-15分钟，具体时间根据肉片厚度和个人口味调整。

5. 出锅：蒸好的猪肉片取出，撒上葱花、香菜等提香，即可上桌享用。

注意事项

1. 肉片不宜太薄,以免蒸制过程中散开。

2. 腌制时间不宜过长,以免肉片变硬。

3. 蒸制过程中要控制好火候,以免肉片过熟或者过生。

4. 可以根据个人口味加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等，增加风味。

猪肉片蒸着吃是一种简单又健康的烹饪方式,大家不妨尝试一下，享受美味的同时，也呵护自己的健康。