板栗蒸鸡蛋做法大全

板栗蒸鸡蛋做法大全,美味营养两不误

导语：板栗蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家带来板栗蒸鸡蛋的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的板栗蒸鸡蛋。

食材准备

1. 鸡蛋：3个
2. 板栗：适量
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 食用油：适量
6. 清水：适量

板栗蒸鸡蛋做法

1. 准备新鲜的板栗,将外壳剥去，去内皮，备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将处理好的板栗放入鸡蛋液中,使每个板栗都裹上一层蛋液。

4. 锅中加水烧开,将板栗鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。

5. 蒸至板栗熟透,鸡蛋凝固，即可出锅。

6. 取出蒸好的板栗蒸鸡蛋,撒上少许葱花，淋上少许食用油，即可享用。

小贴士

1. 选择新鲜的板栗,口感更佳。

2. 剥板栗时,可用刀背轻轻敲击，使外壳裂开，更容易剥去。

3. 蒸制时间根据板栗的大小和数量调整,确保板栗熟透。

4. 可根据个人口味,适量添加其他调料，如酱油、鸡精等。

5. 蒸好的板栗蒸鸡蛋,可搭配米饭、馒头等主食食用。

板栗蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜的做法，你可以在家中为家人朋友制作一道美味的佳肴，快来试试吧！