粉丝鲍鱼蒸烤箱做法

粉丝鲍鱼蒸烤箱做法，轻松享受海鲜美味

导语：鲍鱼，作为海味中的珍品，肉质鲜美，营养丰富，而粉丝鲍鱼蒸烤箱做法，则能将鲍鱼的鲜美与粉丝的软糯完美结合，既保留了食材的原汁原味，又大大提升了烹饪效率，下面,就让我们一起学习如何在家制作这道美味的粉丝鲍鱼蒸烤箱菜式。

准备食材

1. 鲍鱼2只
2. 粉丝100克
3. 葱、姜、蒜适量
4. 酱油、料酒、蚝油、胡椒粉适量
5. 食用油适量

制作步骤

1. 鲍鱼处理：将鲍鱼放入淡盐水中浸泡，使其吐净泥沙，然后用刷子刷去鲍鱼表面的污垢，再用刀将鲍鱼表面的黑色膜片刮干净，将鲍鱼清洗干净后,切成薄片。

2. 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发,使其变软。

3. 调制酱汁：将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入酱油、料酒、蚝油、胡椒粉和少量食用油，搅拌均匀,制成调味汁。

4. 摆放食材：将泡发好的粉丝平铺在蒸烤箱的烤盘上,将鲍鱼片均匀地摆放在粉丝上。

5. 调味：将调制好的调味汁均匀地浇在鲍鱼和粉丝上。

6. 蒸制：将烤盘放入蒸烤箱，设置蒸烤箱温度为100℃，蒸制10分钟左右，直至鲍鱼熟透,粉丝变软。

7. 出锅：将蒸好的粉丝鲍鱼取出，撒上葱花,即可享用。

小贴士

1. 鲍鱼切片时，尽量保持鲍鱼形状,这样口感更佳。

2. 粉丝泡发时，水温不宜过高,以免粉丝太烂。

3. 调味汁可以根据个人口味适量调整。

4. 蒸制时间根据蒸烤箱的功率和食材的多少适当调整。

粉丝鲍鱼蒸烤箱做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤操作，即可轻松享受这道美味的海鲜佳肴，快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的粉丝鲍鱼！