家常做法蒸蒜蓉鲍鱼
鲍鱼，作为海味珍品，自古以来就被誉为“海中黄金”，鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸蒜蓉鲍鱼。
我们需要准备以下食材：新鲜鲍鱼、大蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、食用油。
准备鲍鱼：将新鲜鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀将鲍鱼壳的边缘撬开,取出鲍鱼肉。
处理鲍鱼肉：将鲍鱼肉放入开水中焯水，去除腥味，捞出后放入冷水中浸泡,使鲍鱼肉更加紧实。
准备蒜蓉：将大蒜去皮，切成蒜末,备用。
调制酱汁：将生抽、老抽、料酒、食盐按比例混合，搅拌均匀,制成调味汁。
蒸鲍鱼：将鲍鱼肉放在盘中，均匀地撒上蒜末，淋上调味汁，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
烹饪蒜蓉：在蒸鲍鱼的同时，将食用油加热，倒入锅中，加入蒜末，翻炒至金黄色,出香味。
出锅装盘：将蒸好的鲍鱼取出，将炒好的蒜蓉均匀地撒在鲍鱼上,即可上桌享用。
这道蒸蒜蓉鲍鱼口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，在家自己动手做，不仅能享受到美食，还能增进与家人的感情，快快动手,为家人准备一道美味的蒸蒜蓉鲍鱼吧！
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
