枣山药怎么蒸才好吃

美味营养一步到位

导语：山药被誉为“食物中的小人参”，含有丰富的营养，而红枣则具有补血养颜的功效，将这两者结合，蒸制而成的枣山药不仅美味可口，而且营养丰富，枣山药怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭秘。

准备食材

1. 山药一根
2. 红枣若干
3. 清水适量
4. 白糖少许（可根据个人口味调整）

蒸制步骤

1. 山药洗净,去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

2. 红枣洗净,去核，备用。

3. 将红枣均匀地摆放在蒸盘上,再将山药块放入红枣中间。

4. 在蒸锅中加入适量清水,大火烧开后，将装有红枣和山药的蒸盘放入蒸锅中。

5. 蒸制时间约为20分钟,具体时间根据山药的厚薄和火力大小调整。

6. 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许白糖，即可食用。

注意事项

1. 山药去皮时,要小心避免划伤手指。

2. 蒸制过程中,注意观察山药和红枣的颜色变化，以免蒸制过度。

3. 红枣的多少可根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放一些。

4. 蒸制时间不宜过长,以免山药过于软烂，影响口感。

美味推荐

1. 将蒸好的枣山药与小米粥搭配,营养更丰富。

2. 可以将蒸好的枣山药与蜂蜜、酸奶等一起食用，口感更佳。

枣山药蒸制简单易学,营养丰富，是一道非常适合家常的美食，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味可口的枣山药，快来动手试试吧！