家里蒸海鲜哪些好吃

家里蒸海鲜，美味尽享

在我国，海鲜是餐桌上不可或缺的一道佳肴，而蒸海鲜，更是以其原汁原味、营养丰富的特点，深受广大食客的喜爱，下面,就为大家推荐几种家里蒸海鲜的好吃做法。

清蒸扇贝

材料：扇贝、姜片、葱段、料酒、生抽、香油、盐

做法：

1. 扇贝洗净,去掉内脏和杂质；
2. 在扇贝上撒上适量的盐,腌制10分钟；
3. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段,将扇贝放入锅中蒸5分钟；
4. 取出扇贝，淋上生抽和香油,即可食用。

蒸虾

材料：虾、姜片、葱段、料酒、生抽、香油、盐

做法：

1. 虾去头去壳，留尾巴，背部开一刀,去掉虾线；
2. 在虾上撒上适量的盐,腌制10分钟；
3. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段,将虾放入锅中蒸5分钟；
4. 取出虾，淋上生抽和香油,即可食用。

蒸鱼

材料：鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、香油、盐

做法：

1. 鱼洗净，用刀在鱼身上划几道口子,便于入味；
2. 在鱼上撒上适量的盐,腌制10分钟；
3. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将鱼放入锅中蒸8-10分钟；
4. 取出鱼，淋上生抽和香油,即可食用。

蒸蟹

材料：蟹、姜片、葱段、料酒、生抽、香油、盐

做法：

1. 蟹洗净,去掉蟹鳃和蟹脚；
2. 在蟹上撒上适量的盐,腌制10分钟；
3. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段,将蟹放入锅中蒸10分钟；
4. 取出蟹，淋上生抽和香油,即可食用。

蒸海鲜，不仅保留了海鲜的原汁原味，还能保留更多的营养，在家蒸海鲜，简单易学，美味可口，快动手试试吧,让家人和朋友共享这份美味吧！