燕麦可以蒸菜吗怎么吃啊

不仅能煮粥,还能蒸菜！

燕麦，作为一款营养丰富的全谷物，一直以来都是健康饮食的宠儿，我们都知道，燕麦可以用来煮粥，口感滑嫩，营养丰富，但你知道吗？燕麦的用途远不止于此，它还可以用来蒸菜,为你的餐桌带来全新的风味体验。

燕麦可以蒸菜吗？答案是肯定的，燕麦蒸菜不仅美味，而且制作简单，营养丰富，下面就来介绍几种燕麦蒸菜的做法,让你在家也能享受到燕麦的独特风味。

燕麦蒸蛋

材料：燕麦、鸡蛋、盐、葱花

步骤：

1. 将燕麦用清水冲洗干净,浸泡10分钟；
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀；
3. 将浸泡好的燕麦倒入鸡蛋液中,搅拌均匀；
4. 在蒸锅中加入适量的水,水开后将燕麦鸡蛋液倒入蒸盘中；
5. 大火蒸约10分钟,撒上葱花即可。

燕麦蒸蛋口感细腻，营养丰富,适合早餐食用。

燕麦蒸排骨

材料：燕麦、排骨、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段

步骤：

1. 排骨洗净，切成小块，用生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制20分钟；
2. 将腌制好的排骨均匀地铺在燕麦上；
3. 将燕麦和排骨一起放入蒸锅中,大火蒸约30分钟；
4. 蒸熟后,撒上葱花即可。

燕麦蒸排骨口感鲜美，肉质鲜嫩,燕麦的香味与排骨的鲜味完美结合。

燕麦蒸鱼

材料：燕麦、鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、盐

步骤：

1. 鱼洗净，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
2. 将腌制好的鱼放在燕麦上；
3. 在蒸锅中加入适量的水,水开后将燕麦和鱼一起放入蒸盘中；
4. 大火蒸约15分钟,撒上葱姜蒜即可。

燕麦蒸鱼鱼肉鲜嫩，燕麦的香味能够去除鱼的腥味,是一道美味的家常菜。

燕麦不仅可以煮粥，还能蒸菜，为你的餐桌带来多样化的美食选择，快快动手尝试吧,让你的味蕾享受不一样的燕麦风味！