米饭蒸花生米的做法窍门

米饭蒸花生米的做法窍门,美味又营养

在日常生活中,米饭和花生米都是非常受欢迎的食材，将两者结合，不仅能够丰富餐桌的多样性，还能让营养更加均衡，下面，就为大家分享一种米饭蒸花生米的做法窍门，让你轻松在家享受美味又营养的佳肴。

准备食材

1. 米饭：适量
2. 花生米：适量
3. 盐：少许
4. 葱花：适量
5. 食用油：少许

米饭蒸花生米的做法

1. 将花生米洗净,用清水浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。
2. 将浸泡好的花生米沥干水分,加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的花生米均匀铺在米饭上,确保花生米与米饭充分接触。
4. 在蒸锅中加入适量的水,将铺有花生米的米饭放入蒸锅中。
5. 开大火,待水开后转中小火，蒸煮约20分钟。
6. 蒸煮过程中,可在米饭表面撒上少许葱花，增加香气。
7. 蒸煮完成后,关火，稍等片刻，待米饭完全冷却后即可食用。

做法窍门

1. 花生米提前浸泡,可以缩短蒸煮时间，使花生米更加酥软。
2. 调味料不宜过多,以免影响米饭的口感。
3. 蒸煮过程中,注意火候，避免米饭过于湿润或干燥。
4. 花生米与米饭的比例可根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可适当增加花生米比例。

通过以上做法窍门,相信你在家也能轻松制作出美味又营养的米饭蒸花生米，快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！