蒸草鱼搭配什么好吃窍门

蒸草鱼搭配美味佳肴,掌握这些窍门让你的味蕾狂欢

草鱼,作为我国常见的淡水鱼类之一，肉质细嫩、味道鲜美，深受广大食客喜爱，蒸草鱼是一种简单又健康的烹饪方式，不仅保留了鱼的原汁原味，还能让营养更易吸收，蒸草鱼搭配什么好吃呢？下面就来为大家揭秘几个搭配窍门，让你的味蕾狂欢！

蒜蓉蒸草鱼

1. 准备材料：草鱼一条、蒜蓉适量、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2. 将草鱼清洗干净,去鳞、去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于入味。

3. 用料酒、盐腌制草鱼10分钟。

4. 热锅凉油,将蒜蓉炒香，再加入葱、姜末炒香。

5. 将炒香的蒜蓉、葱、姜末均匀地铺在草鱼身上。

6. 将蒸锅中的水烧开后,放入草鱼，蒸制8-10分钟。

7. 出锅前,淋上热油，撒上葱花即可。

豉椒蒸草鱼

1. 准备材料：草鱼一条、豉椒适量、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2. 将草鱼清洗干净,去鳞、去内脏，然后在鱼身上划几刀。

3. 用料酒、盐腌制草鱼10分钟。

4. 热锅凉油,将豉椒炒香，再加入葱、姜末炒香。

5. 将炒香的豉椒、葱、姜末均匀地铺在草鱼身上。

6. 将蒸锅中的水烧开后,放入草鱼，蒸制8-10分钟。

7. 出锅前,淋上热油，撒上葱花即可。

香辣蒸草鱼

1. 准备材料：草鱼一条、香辣酱适量、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。

2. 将草鱼清洗干净,去鳞、去内脏，然后在鱼身上划几刀。

3. 用料酒、盐腌制草鱼10分钟。

4. 热锅凉油,将香辣酱炒香，再加入葱、姜末炒香。

5. 将炒香的香辣酱、葱、姜末均匀地铺在草鱼身上。

6. 将蒸锅中的水烧开后,放入草鱼，蒸制8-10分钟。

7. 出锅前,淋上热油，撒上葱花即可。

掌握以上三个蒸草鱼的搭配窍门,相信你一定能做出一道美味可口的蒸草鱼，快动手尝试一下吧，让你的味蕾狂欢起来！