猪腰蒸山药做法大全

猪腰蒸山药做法大全，养生美食两不误

导语：猪腰富含蛋白质、矿物质等多种营养成分，山药则具有健脾养胃、滋阴润肺的功效，将两者搭配蒸制，不仅美味可口，还能达到养生保健的目的，下面为大家介绍猪腰蒸山药的做法大全,让您轻松在家享受健康美食。

猪腰蒸山药的基本做法

【材料】：猪腰1个，山药300克，姜片适量，葱段适量，盐适量，生抽适量，料酒适量,鸡精适量。

【步骤】：

1. 将猪腰清洗干净，去除腰臊，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 山药去皮，切成薄片，用清水冲洗一下,去除多余的黏液。
3. 锅中加水烧开，放入姜片、葱段，将腌制好的猪腰焯水，去除血水和腥味,捞出备用。
4. 取一个蒸盘，将山药片铺在底部,再将猪腰片放在山药片上。
5. 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸15分钟。
6. 蒸好的猪腰山药取出，撒上适量的盐、鸡精、生抽调味,即可食用。

猪腰蒸山药的变体做法

1. 蒜蓉蒸山药猪腰：在蒸好的猪腰山药上撒上蒜蓉,再次蒸5分钟即可。
2. 豆豉蒸山药猪腰：将腌制好的猪腰与豆豉一起蒸制,味道更佳。
3. 香菇蒸山药猪腰：将香菇切片，与猪腰山药一起蒸制,营养丰富。
4. 葱油蒸山药猪腰：在蒸好的猪腰山药上淋上葱油,口感更佳。

猪腰蒸山药做法简单，营养丰富，适合各种人群食用，大家可以根据个人口味选择不同的调味料和配料，让这道养生美食更加美味，快快动手尝试吧,让家人共享这份健康与美味！