玉米怎么隔水蒸着吃呢

玉米怎么隔水蒸着吃呢——家常美味的新吃法

在我国，玉米是一种常见的食材，营养丰富，口感独特，除了传统的煮玉米、烤玉米外，隔水蒸玉米也是一种简单又美味的做法，下面，就让我们一起来看看如何隔水蒸玉米,享受这份自然的馈赠。

选择新鲜的玉米，挑选时，应选择饱满、色泽鲜亮的玉米，这样的玉米口感更好,营养也更丰富。

准备工作完成后,接下来就是蒸玉米的步骤了：

1. 将玉米洗净，用刀将玉米须切掉，这样可以防止玉米须在蒸的过程中掉落,影响口感。

2. 将玉米放入蒸锅中，玉米须朝上，这样可以让玉米须更好地吸收水分,使玉米更加鲜嫩。

3. 在蒸锅中加入适量的清水，水量以能没过玉米为宜，将锅盖盖上,开大火将水烧开。

4. 水开后，将火调至中小火，继续蒸约10-15分钟,具体时间根据玉米的大小和数量进行调整。

5. 蒸至玉米熟透，玉米粒饱满、颜色鲜亮时,即可关火。

6. 取出玉米，用刀将玉米粒切下,即可食用。

隔水蒸玉米不仅保留了玉米的原汁原味，而且还能使玉米中的营养成分更好地释放出来，蒸玉米的口感鲜嫩，营养丰富,非常适合各个年龄段的人群食用。

隔水蒸玉米还有以下好处：

1. 蒸玉米热量低,适合减肥人群食用。

2. 蒸玉米不需要添加过多的调料，保留了玉米的原味,适合追求健康饮食的人群。

3. 蒸玉米简单易做，节省时间,适合忙碌的现代人。

隔水蒸玉米是一种简单、健康、美味的烹饪方式，让我们在忙碌的生活中，学会这道家常菜,为家人带来一份美味与营养。