米粉蒸咸鸭子家常做法

🍖米粉蒸咸鸭子的家常做法，美味又简单！

🍲米粉蒸咸鸭子是一道色香味俱佳的家常菜，深受大众喜爱，就让我来为大家分享这道美味佳肴的家常做法，简单易学，快来看看吧！

🍳【食材准备】

• 咸鸭蛋 4个
• 米粉 适量
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

🍳【制作步骤】

1. 将咸鸭蛋煮熟,去壳备用。
2. 将煮熟的咸鸭蛋切成两半,取出蛋黄备用。
3. 将蛋黄捣碎,与米粉、葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉混合均匀。
4. 将切好的咸鸭蛋蛋白放入蒸碗中,均匀铺上一层米粉混合料。
5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6. 蒸至米粉熟透,取出即可。

🍲【小贴士】

1. 咸鸭蛋可以根据个人口味选择,有的咸味较重，需要适量减少盐的用量。
2. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免米粉过于干硬。
3. 为了增加口感,可以适量加入一些酱油、香油等调味品。

🍴【成品展示】 经过简单的制作，一道美味的米粉蒸咸鸭子就完成了！金黄的蛋黄、鲜嫩的蛋白，搭配上软糯的米粉，口感丰富，让人回味无穷，快来尝试一下这道家常菜吧，保证让你爱不释手！

🎉米粉蒸咸鸭子不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭日常餐桌，赶快动手试试吧，让你的家人品尝到这道美味佳肴！🍲🎉