骨头汤蒸鸡蛋的做法大全

骨头汤蒸鸡蛋的做法大全

骨头汤蒸鸡蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜，骨头汤具有补钙、强身、美容的功效，而鸡蛋则富含蛋白质，两者结合，堪称滋补佳品，下面为大家介绍几种骨头汤蒸鸡蛋的做法，让你轻松学会这道美味佳肴。

传统骨头汤蒸鸡蛋

1. 准备材料：鸡蛋3个，骨头汤500ml，盐适量，葱花适量。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。

3. 取一个蒸盘,倒入适量的骨头汤，放入调好的鸡蛋液。

4. 撒上葱花,放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

骨头汤蒸鸡蛋羹

1. 准备材料：鸡蛋3个，骨头汤500ml，盐适量，葱花适量。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。

3. 取一个蒸盘,倒入适量的骨头汤，轻轻倒入鸡蛋液，使蛋液均匀分布。

4. 放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟，至鸡蛋羹表面凝固。

5. 出锅后撒上葱花,淋上少许热油，即可享用。

骨头汤蒸鸡蛋糕

1. 准备材料：鸡蛋3个，骨头汤500ml，盐适量，葱花适量，面粉适量。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。

3. 加入适量的面粉,搅拌均匀，使面糊细腻。

4. 取一个蒸盘,倒入适量的骨头汤，轻轻倒入面糊，使面糊均匀分布。

5. 放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟，至鸡蛋糕表面凝固。

6. 出锅后撒上葱花,淋上少许热油，即可享用。

骨头汤蒸鸡蛋豆腐

1. 准备材料：鸡蛋2个，骨头汤500ml，盐适量，葱花适量，嫩豆腐1块。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。

3. 将嫩豆腐切成小块,放入蒸盘中。

4. 将调好的鸡蛋液均匀倒入豆腐块上。

5. 放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟，至鸡蛋凝固。

6. 出锅后撒上葱花,淋上少许热油，即可享用。

就是骨头汤蒸鸡蛋的做法大全,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，希望您能喜欢这道美味佳肴，享受健康美食带来的愉悦。