怎么蒸玉米颗粒好吃窍门

怎么蒸玉米颗粒好吃窍门

导语：玉米作为一种营养价值极高的食材，深受人们喜爱，而蒸玉米颗粒则是家常菜中一道简单美味的佳肴，如何才能让蒸玉米颗粒更加美味呢？以下为您分享几个蒸玉米颗粒好吃的窍门。

选择新鲜玉米

要想蒸出好吃的玉米颗粒，选择新鲜玉米至关重要，新鲜的玉米颗粒饱满，口感鲜嫩，营养丰富，在购买时，可以挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、无病虫害的玉米。

清洗玉米

将玉米清洗干净，去除玉米须和根蒂，清洗时，可以用流动的水冲洗，也可以用盐水浸泡一会儿，这样既能去除玉米表面的污垢,还能让玉米更加鲜嫩。

蒸煮时间

蒸煮时间是影响玉米颗粒口感的关键因素，玉米颗粒的蒸煮时间在15-20分钟为宜，如果玉米颗粒较大，可以适当延长蒸煮时间；如果玉米颗粒较小,可以适当缩短蒸煮时间。

火候控制

蒸玉米颗粒时，火候要适中，火力过大，玉米颗粒容易蒸烂，口感变差；火力过小，玉米颗粒不易熟透，口感不佳，在蒸煮过程中，要保持中火,使玉米颗粒均匀受热。

加一点水

在蒸玉米颗粒时，可以在蒸锅中加入少量水，这样，蒸出的玉米颗粒水分充足，口感更加鲜嫩,加入水还能防止玉米颗粒在蒸煮过程中烧焦。

加入调料

蒸煮好的玉米颗粒，可以根据个人口味加入适量的调料，如撒上适量的盐、胡椒粉、蒜末等，既能增加口感,又能提升食欲。

掌握以上六个窍门，相信您蒸出的玉米颗粒一定会美味可口,快来试试吧！