鸡翅膀能蒸着吃吗怎么做

鸡翅膀蒸着吃,美味又营养的做法分享

在我国传统烹饪文化中,蒸是一种常见的烹饪方式，它不仅保留了食材的原汁原味，还能最大限度地保留营养成分，鸡翅膀能蒸着吃吗？怎么做才能蒸出美味又营养的鸡翅膀呢？下面就来为大家详细介绍一下。

我们来回答一下鸡翅膀能否蒸着吃的问题,答案是肯定的，鸡翅膀是可以蒸着吃的，蒸鸡翅膀不仅味道鲜美，而且营养健康，是一种非常受欢迎的烹饪方法。

就为大家分享一份简单又美味的蒸鸡翅膀的做法：

【材料】

• 鸡翅膀8个
• 生姜几片
• 葱适量
• 食用油适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

【步骤】

1. 将鸡翅膀清洗干净,去掉多余的脂肪和杂质，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡翅膀上划几道口子,以便更好地入味。
3. 准备一锅水,水开后放入姜片和葱段，再放入鸡翅膀焯水2-3分钟，去除血水和杂质，捞出备用。
4. 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡翅膀粘盘。
5. 将焯水后的鸡翅膀放在蒸盘上,撒上适量的盐和白胡椒粉。
6. 锅中放入足够的水,大火烧开后放入蒸盘，中火蒸15-20分钟，直到鸡翅膀熟透。
7. 在蒸鸡翅膀的过程中,准备一个碗，加入适量的酱油、料酒和少量水，搅拌均匀，做成调味汁。
8. 鸡翅膀蒸好后,取出蒸盘，将调味汁均匀地淋在鸡翅膀上，再撒上一些葱花点缀。

【小贴士】

1. 蒸鸡翅膀时,可以加入一些姜片和葱段，既可以去腥增香，又能提高营养吸收。
2. 蒸制时间根据鸡翅膀的大小和厚度来调整,确保鸡翅膀熟透而不失口感。
3. 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。

通过以上步骤,一道美味又营养的蒸鸡翅膀就完成了，蒸鸡翅膀不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，适合各种场合食用，快快动手尝试一下吧！