蒸排骨如何再炒着吃呢

蒸排骨如何再炒着吃呢？

蒸排骨是一道色香味俱全的传统菜肴,深受人们喜爱，吃腻了蒸排骨的朋友可能会想尝试一下不同的烹饪方式，就为大家介绍一种将蒸排骨再炒着吃的做法，让你在享受美味的同时，也能体验烹饪的乐趣。

准备以下食材和调料：

主料：蒸好的排骨 辅料：青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜 调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、水淀粉

步骤如下：

1. 将蒸好的排骨取出,去掉多余的骨头，切成块状备用。

2. 青椒、红椒、洋葱分别切成丝，葱姜蒜切成末。

3. 锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝翻炒均匀。

5. 将排骨块放入锅中,翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。

7. 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。

8. 翻炒均匀后,即可出锅装盘。

这样一道美味的蒸排骨炒菜就完成了,这道菜保留了蒸排骨的原汁原味，又增加了炒菜的香辣口感，让人食欲大增，这道菜的做法简单易学，即使是厨房新手也能轻松掌握。

蒸排骨再炒着吃,不仅能够变换口味，还能充分利用食材的营养，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味佳肴吧！