冰冻粽子该怎么蒸着吃呢

冰冻粽子该怎么蒸着吃呢？

端午节是我国传统的节日，粽子作为端午节的重要食品，深受人们的喜爱，在购买粽子时，有些人会选择购买现成的冰冻粽子，方便快捷，冰冻粽子该怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍。

准备工作

1. 将冰冻粽子从冰箱中取出，放在室温下解冻，大约需要2-3小时,具体时间根据粽子的数量和大小而定。

2. 准备一锅水,水量要能没过粽子。

3. 准备一盆冷水,用于浸泡粽子。

蒸粽子步骤

1. 将解冻后的粽子放入冷水中浸泡10-15分钟,这样可以使粽子更加入味。

2. 将浸泡好的粽子放入蒸锅中，注意粽子之间要保持一定的距离,以免相互粘连。

3. 将蒸锅放在炉子上，大火烧开，水开后转中小火蒸煮，蒸煮时间为20-30分钟,具体时间根据粽子的数量和大小而定。

4. 在蒸煮过程中，可以适当调整火力,保持水沸但不外溢。

5. 蒸煮完成后，将粽子取出,放在通风处晾凉。

食用方法

1. 蒸好的粽子可以切片食用,也可以直接吃。

2. 如需切片，可以用刀将粽子切成小块,然后用筷子挑出糯米和馅料。

3. 可以根据个人口味，搭配白糖、红糖、蜂蜜等调料食用。

4. 也可以将粽子切片后，放入热油中煎炸，制成油煎粽子,口感更加美味。

冰冻粽子虽然方便，但口感和新鲜粽子相比略有差距，掌握正确的蒸煮方法，可以使冰冻粽子更加美味，在蒸煮过程中，注意火候和时间，保证粽子熟透且口感佳，祝大家端午节快乐,享受美味的粽子！