蒸枣馍的做法及功效蒸

蒸枣馍的做法及功效

在我国传统美食中，蒸枣馍是一种深受人们喜爱的面食，它色泽金黄，口感松软，营养丰富，既可作为早餐，也可作为休闲小吃，下面,就为大家详细介绍一下蒸枣馍的做法及功效。

蒸枣馍的做法

1. 准备食材：面粉500克、红枣100克、白糖适量、酵母5克、温水适量。

2. 将红枣洗净，去核,备用。

3. 面粉放入盆中，加入酵母，倒入温水，揉成光滑面团,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干小剂子。

5. 将小剂子擀成圆饼状，包入红枣,捏紧边缘。

6. 在蒸笼上刷一层食用油，将包好的枣馍放入,间隔一定距离。

7. 预热蒸锅，水开后将蒸笼放入,中火蒸15分钟。

8. 关火后,待蒸馍完全冷却后即可食用。

蒸枣馍的功效

1. 补血养颜：红枣含有丰富的铁质，具有补血养颜的功效,对于女性尤为适宜。

2. 增强免疫力：红枣中含有丰富的维生素C，能够增强人体免疫力,预防感冒。

3. 调节肠胃：红枣具有润肠通便的作用,对于便秘有一定的缓解作用。

4. 安神助眠：红枣中的营养成分能够缓解压力,改善睡眠质量。

5. 健脾养胃：红枣具有健脾养胃的功效，对于胃寒、胃痛等症状有一定的缓解作用。

蒸枣馍是一种美味又营养的面食，制作简单，功效显著，大家在日常生活中不妨多尝试一下,为自己的健康加分。