蒸萝卜白菜片怎么蒸好吃

🍽️ 蒸萝卜白菜片：简单美味，营养满分 🥬🥕

在寒冷的冬日，一碗热腾腾的蒸萝卜白菜片不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身体，这道菜简单易做，营养均衡，是家常菜中的佳品，下面，就让我来教你如何蒸出既好吃又营养的萝卜白菜片吧！🌟

🌿 准备食材：

• 白萝卜 1根
• 白菜 1颗
• 姜几片
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

🍽️ 制作步骤：

1. 清洗食材：将白萝卜和白菜清洗干净，萝卜去皮，白菜去老叶，切成薄片,姜切片备用。

2. 摆盘：将切好的萝卜片和白菜片交替铺在蒸盘上,形成层次感。

3. 调味：在萝卜和白菜片上撒上适量的盐,再均匀地铺上姜片。

4. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟，时间根据萝卜和白菜的厚度调整,确保熟透。

5. 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上少量的食用油,再淋上适量的蒸鱼豉油提鲜。

6. 享用：待油和豉油均匀地附着在萝卜白菜片上后,即可出锅享用。

🌟 小贴士：

• 萝卜和白菜的厚度要均匀,这样蒸出来的菜才会熟透。
• 蒸制过程中，火候不宜过大,以免将萝卜和白菜蒸得太烂。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲 营养分析： 蒸萝卜白菜片富含丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C和钙质，有助于增强免疫力，促进消化，这道菜低脂低热量,非常适合想要保持身材的朋友。

🥳 快来试试这道简单又美味的蒸萝卜白菜片吧！相信你一定会爱上它的！🥕🥬🍽️