板栗南瓜蒸盘的做法窍门

板栗南瓜蒸盘的做法窍门,美味又营养

导语：板栗南瓜蒸盘是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感软糯，而且营养丰富，下面，就为大家分享板栗南瓜蒸盘的做法窍门，让你轻松在家享受美食。

准备食材

1. 板栗：适量
2. 南瓜：1个
3. 糖：适量
4. 清水：适量
5. 蜂蜜：适量（可选）

制作步骤

1. 板栗去壳,用清水洗净，放入蒸锅中，蒸约20分钟至熟透。

2. 南瓜洗净,去皮，切成薄片，厚度约为0.5厘米。

3. 取一个蒸盘,将南瓜片均匀地铺在蒸盘上。

4. 将蒸熟的板栗取出,剥去外壳，切成小块，放在南瓜片上。

5. 在南瓜片和板栗上撒上适量的糖,可以根据个人口味调整。

6. 将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟，使南瓜和板栗更加入味。

7. 蒸好后,取出蒸盘，将蜂蜜均匀地浇在南瓜和板栗上，增加口感。

8. 美味的板栗南瓜蒸盘就做好了,可以趁热享用。

做法窍门

1. 南瓜选择成熟的,颜色鲜亮，口感更佳。

2. 蒸南瓜时,不宜蒸得太久，以免南瓜过软，影响口感。

3. 蒸板栗时,可以加入少许清水，防止板栗蒸干。

4. 蒸好的板栗南瓜蒸盘,可以加入蜂蜜提鲜，增加口感。

5. 为了保持营养,建议使用蒸锅蒸制，避免高温油炸。

6. 在蒸制过程中,可以适当调整火候，使南瓜和板栗熟透。

板栗南瓜蒸盘是一道简单易学的家常菜,通过以上做法窍门，相信大家都能轻松制作出美味的板栗南瓜蒸盘，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道营养美味的佳肴！