幼儿玉米馒头怎么蒸好吃

幼儿玉米馒头怎么蒸好吃

玉米馒头,色泽金黄，口感香甜，营养丰富，深受幼儿喜爱，下面，就为大家介绍一款简单易学的幼儿玉米馒头蒸法，让您的孩子在家就能品尝到美味的玉米馒头。

准备食材

玉米粉：300克 2.面粉：200克 3.温水：适量 4.酵母：3克 5.白糖：适量 6.玉米油：适量

制作步骤

将玉米粉、面粉、白糖混合均匀，备用。

将酵母用温水溶解,待酵母溶解后，倒入混合好的面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。

用手揉搓面团,揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。

将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。

将小剂子搓成圆形,刷上一层玉米油，防止粘连。

取一个蒸笼,铺上蒸笼布，将玉米馒头摆放在蒸笼上，间隔一定距离。

开大火,将蒸笼放入蒸锅中，待水开后，转小火蒸15分钟。

蒸好后,关火，待蒸笼内的蒸汽完全散去后，取出玉米馒头即可。

注意事项

制作玉米馒头时,玉米粉和面粉的比例可以根据个人口味调整。

酵母溶解时,水温不宜过高，以免影响酵母活性。

面团发酵过程中,温度不宜过高，以免影响发酵效果。

蒸玉米馒头时,火候不宜过大，以免馒头表面焦糊。

蒸好的玉米馒头不宜立即食用,待蒸汽散去后，口感更佳。

通过以上步骤,您就可以在家为幼儿制作出美味的玉米馒头了，这款馒头不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合幼儿食用，赶快动手试试吧！