蒜蓉蒸鲟鱼做法大全,美味营养两不误
鲟鱼,作为一种营养价值极高的鱼类，肉质鲜美，口感细腻，是许多美食爱好者的心头好，而蒜蓉蒸鲟鱼，更是以其独特的风味和简单的做法，成为家庭餐桌上的常客，下面，就为大家带来蒜蓉蒸鲟鱼的做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴。
将鲟鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身两侧斜切几刀，以便入味。
将大蒜剥皮,切成蒜末，备用。
在鲟鱼身上均匀涂抹适量的盐、料酒和胡椒粉，腌制10分钟。
将蒸锅加水烧开,放入姜片和葱段，以去腥增香。
将腌制好的鲟鱼放入锅中,大火蒸制8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
在蒸鲟鱼的同时,将蒜末和适量的盐、酱油、食用油混合，搅拌均匀，制成蒜蓉。
将蒸好的鲟鱼取出,倒掉多余的水分，然后将调好的蒜蓉均匀地铺在鲟鱼上。
在锅中倒入适量的食用油,烧至冒烟。
将热油均匀地浇在鲟鱼上的蒜蓉上,激发蒜蓉的香味。
将蒜蓉蒸鲟鱼装盘,即可上桌享用。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一道美味的蒜蓉蒸鲟鱼，快来试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味佳肴！
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