鸡蛋蒸鲜肉的做法大全

鸡蛋蒸鲜肉的做法大全——家常美味，简单易学

在我国,鸡蛋和鲜肉都是常见的食材，它们搭配在一起，不仅营养均衡，而且味道鲜美，就为大家带来鸡蛋蒸鲜肉的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

基础版鸡蛋蒸鲜肉

材料：

• 鸡蛋 3个
• 鲜肉 200克
• 生姜 适量
• 食盐 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量

做法：

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许食盐，搅拌均匀。
2. 鲜肉切成薄片,加入生姜末、食盐、酱油，腌制10分钟。
3. 将腌制好的肉片铺在盘底,倒入鸡蛋液。
4. 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸10分钟。
5. 出锅前淋上香油,即可享用。

进阶版鸡蛋蒸鲜肉

材料：

• 鸡蛋 4个
• 鲜肉 300克
• 青红椒 适量
• 生姜 适量
• 食盐 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量

做法：

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许食盐，搅拌均匀。
2. 鲜肉切成薄片,加入生姜末、食盐、酱油，腌制10分钟。
3. 青红椒切成丝,备用。
4. 将腌制好的肉片铺在盘底,撒上青红椒丝。
5. 倒入鸡蛋液,撒上葱花。
6. 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸15分钟。
7. 出锅前淋上香油,即可享用。

特色版鸡蛋蒸鲜肉

材料：

• 鸡蛋 5个
• 鲜肉 400克
• 豌豆 适量
• 生姜 适量
• 食盐 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量

做法：

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许食盐，搅拌均匀。
2. 鲜肉切成薄片,加入生姜末、食盐、酱油，腌制10分钟。
3. 豌豆焯水备用。
4. 将腌制好的肉片铺在盘底,撒上豌豆。
5. 倒入鸡蛋液,撒上葱花。
6. 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸20分钟。
7. 出锅前淋上香油,即可享用。

是鸡蛋蒸鲜肉的三种做法,您可以根据自己的口味和喜好选择，在家做这道菜，不仅能满足味蕾，还能享受烹饪的乐趣，快动手试试吧！