蒸蔬菜面包做法简单

蒸蔬菜面包——简单美味，营养满分

在忙碌的都市生活中，我们总是渴望找到一种简单快捷又营养丰富的美食，就为大家介绍一款做法简单、美味可口的蒸蔬菜面包,让你轻松享受健康美味的早餐时光。

蒸蔬菜面包——简单做法

材料：

• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 温水 100毫升
• 橄榄油 20毫升
• 盐 2克
• 蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、西红柿等）适量

步骤：

1. 准备面团：将高筋面粉、酵母、温水、橄榄油和盐放入面包机中,按照面包机的操作程序进行和面。

2. 发酵：将和好的面团放入温暖处发酵至原体积的2倍大。

3. 准备蔬菜：将蔬菜洗净，切成小块或丝,备用。

4. 揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成等大的小面团。

5. 包馅：将小面团擀成圆饼状，中间放入适量的蔬菜，然后将面饼边缘向上折起,捏紧封口。

6. 二次发酵：将包好的蔬菜面包放入蒸锅中，进行二次发酵,大约30分钟。

7. 蒸制：待二次发酵完成后，开大火将水烧开,转小火蒸15分钟左右。

8. 出锅：蒸好后，关火，稍等片刻再开盖,取出蒸蔬菜面包即可。

小贴士：

• 发酵时间根据环境温度而定，如温度较高,发酵时间可适当缩短。
• 蔬菜可以根据个人口味选择，但注意不要选择水分过多的蔬菜,以免影响面包的口感。
• 蒸蔬菜面包的口感软糯，适合搭配粥、豆浆等早餐食用。

这款蒸蔬菜面包不仅做法简单，而且营养均衡，富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择，快动手试试吧,让这款美味的蒸蔬菜面包为你的早餐增添一抹色彩！