蒸鲷鱼西餐做法大全

蒸鲷鱼西餐做法大全，轻松打造美味佳肴

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一份来自大海的鲜美，鲷鱼，作为海鲜中的佼佼者，肉质细嫩，味道鲜美，是西餐中常见的食材，就为大家带来一份蒸鲷鱼西餐做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴。

【材料准备】

1. 鲷鱼一条（约500克）
2. 黄瓜一根
3. 柠檬半个
4. 盐适量
5. 白胡椒粉适量
6. 香菜适量
7. 食用油适量
8. 蒸鱼豉油适量

【制作步骤】

1. 鲷鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
2. 在鱼身上均匀涂抹盐和白胡椒粉,腌制10分钟。
3. 黄瓜洗净，切成细丝,备用。
4. 柠檬切片,备用。
5. 将腌制好的鲷鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
6. 蒸鱼的同时，将香菜洗净，切碎,备用。
7. 鱼蒸好后，取出，撒上香菜,淋上蒸鱼豉油。
8. 在锅中倒入少量食用油，加热后，将柠檬片放入油中爆香,然后将热油浇在鱼身上。
9. 将黄瓜丝放在鱼旁边,即可上桌享用。

【小贴士】

1. 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸鱼时，可以在鱼身上放一片柠檬，去除腥味,增加香气。

通过以上步骤，一道美味的蒸鲷鱼西餐就完成了，这道菜色香味俱佳，既保留了鲷鱼的鲜美，又增添了西餐的精致，赶快动手尝试吧,为你的餐桌增添一份海洋的鲜美！