莲藕蒸鹅蛋,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受大家喜爱，就为大家带来莲藕蒸鹅蛋做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍲
🌿【食材准备】
- 莲藕：1根
- 鹅蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 莲藕洗净,切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🍃
- 鹅蛋打入碗中,加入少许盐、鸡精，搅拌均匀。🥚
- 取一个盘子,将莲藕片均匀铺在盘底，然后将鹅蛋液倒入莲藕片上。🍃🥚
- 在莲藕片上撒上葱花,淋上少许食用油。🌿
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好后,取出盘子，撒上少许葱花即可。🌿
🌟【小贴士】
- 莲藕切片时,可加入少许盐，防止氧化变黑。
- 鹅蛋打入碗中后,加入少许盐和鸡精，可增加口感。
- 莲藕蒸鹅蛋的火候不宜过大,以免鹅蛋蒸过头，口感变硬。
🍲【莲藕蒸鹅蛋做法大全】
- 准备食材：莲藕、鹅蛋、葱花、盐、食用油、鸡精。
- 莲藕焯水备用,鹅蛋打散加入盐和鸡精。
- 将莲藕片铺在盘底,倒入鹅蛋液，撒上葱花和食用油。
- 大火蒸约10分钟,取出撒上葱花即可。
学会这道莲藕蒸鹅蛋做法大全,让你在家也能轻松享受美味佳肴！快来试试吧！🎉🍲
