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蒸南瓜馒头元宝做法

海云菜谱_孕妇2025-11-025浏览0

🍛 蒸南瓜馒头元宝,美味又营养的早餐新选择!

在这个快节奏的生活中,一款简单又营养的早餐显得尤为重要,就为大家分享一款美味又具有养生功效的蒸南瓜馒头元宝,让你的早餐不再单调!

🍈 南瓜馒头元宝,顾名思义,是以南瓜为主要原料制作的一种馒头,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分,具有很好的养生功效,下面,就让我们一起来看看这款南瓜馒头元宝的制作方法吧!

🍃 材料:

  • 南瓜 200克
  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 适量
  • 水 适量

🍃 制作步骤:

  1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出后用勺子压成南瓜泥。

  2. 在一个大碗中,加入中筋面粉、酵母和白糖,搅拌均匀。

  3. 将蒸熟的南瓜泥倒入面粉中,加入适量的水,揉成光滑的面团。

  4. 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。

  5. 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后搓成长条,切成小剂子。

  6. 将小剂子搓成圆柱形,然后用手掌轻轻按压成圆饼状。

  7. 取两个圆饼,重叠在一起,用筷子在中间轻轻压一下,使其形成元宝形状。

  8. 将做好的南瓜馒头元宝放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,即可出锅。

🍃 小贴士:

  • 南瓜泥不宜过稀,以免馒头不够紧实。
  • 发酵时间根据温度而定,温度高则发酵快,温度低则发酵慢。
  • 蒸馒头时,锅内的水要提前烧开,以免馒头受冷。

🍃 蒸南瓜馒头元宝,口感软糯,香甜可口,富含营养,是一款非常适合早餐的主食,赶快动手试试吧,让你的早餐更加美味又健康!🥰🥰🥰

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