澳洲龙虾怎么蒸好吃

🍤澳洲龙虾怎么蒸好吃🍤

澳洲龙虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的佳肴，如何将澳洲龙虾蒸得既美味又健康呢？下面,就让我为大家详细介绍一下澳洲龙虾的蒸制方法。

🔥准备工作：

1. 龙虾：选用新鲜的澳洲龙虾,个头越大越好。
2. 调料：葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉。
3. 蒸锅：选用一个宽敞的蒸锅,以便放入龙虾。

🍲蒸制步骤：

1. 将龙虾清洗干净，去掉头部的沙袋和鳃,保留虾壳。
2. 在虾壳上划几刀,便于入味。
3. 将葱、姜切成丝,备用。
4. 在蒸锅中加入适量的清水，放入葱姜丝和料酒,煮沸。
5. 将龙虾放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制8-10分钟。
6. 蒸制过程中，可用筷子轻轻戳一下虾背，若能轻松穿透,则表示龙虾已熟。
7. 蒸好的龙虾取出，撒上适量的盐、糖、胡椒粉,淋上生抽。
8. 将热油浇在龙虾上,激发出调料的香味。

🌟小贴士：

1. 蒸制龙虾时，注意火候，避免蒸制时间过长,导致肉质变老。
2. 蒸制过程中，不要频繁打开锅盖，以免影响蒸汽,影响蒸制效果。
3. 调料可以根据个人口味适量调整。

🍽️搭配建议：

澳洲龙虾搭配蔬菜、米饭，既能满足口感，又能保证营养均衡，可以搭配清炒时蔬、白米饭,既美味又健康。

澳洲龙虾蒸制简单，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，掌握了蒸制方法，你也能在家享受到美味的澳洲龙虾，快来试试吧！🍤🍤🍤