蒸粉蒸五衣肉的做法

🍲 蒸粉蒸五衣肉，传统美味，制作指南来袭！

🌟 引言 🌟 蒸粉蒸五衣肉，一道具有浓郁地方特色的传统美食，以其独特的风味和制作工艺，深受人们喜爱，就让我们一起走进这道美味的背后，学习一下蒸粉蒸五衣肉的做法吧！

🍲 主料 🍲

• 五衣肉：500克
• 粉蒸肉调料：适量（包括生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、姜片、葱段等）
• 蒸粉：适量

🍲 制作步骤 🍲 1️⃣ 准备五衣肉：将五衣肉清洗干净，切成约2厘米厚的片状。 2️⃣ 调制粉蒸肉调料：将所有调料混合均匀，制成粉蒸肉调料。 3️⃣ 腌制五衣肉：将切好的五衣肉放入调料中，充分拌匀，让每一片肉都裹上调料。 4️⃣ 准备蒸粉：将蒸粉均匀撒在蒸盘上，铺一层五衣肉。 5️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约30分钟。 6️⃣ 出锅：蒸至五衣肉熟透，取出蒸盘，撒上葱花、香菜等点缀即可。

🌟 小贴士 🌟

• 调制调料时,可根据个人口味适量增减调料。
• 蒸制过程中,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致肉质变老。
• 蒸粉的选择也很重要,最好选用细腻的蒸粉，蒸出来的肉更加鲜嫩。

🍲 🍲 蒸粉蒸五衣肉，不仅是一道美味佳肴，更承载着浓厚的传统文化，学会这道菜的做法，不仅能满足自己的味蕾，还能在家庭聚会或节日宴请中展现自己的厨艺，快来动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的蒸粉蒸五衣肉！🍳🎉