🍽️ 花鲢鱼头如何蒸好吃 🍽️
在众多美味佳肴中,花鲢鱼头以其肥美的肉质和鲜嫩的口感，深受人们的喜爱，就让我来为大家揭秘如何将花鲢鱼头蒸得美味可口，让我们一起开启一场味蕾的盛宴吧！🥘
🐟 准备食材：
- 花鲢鱼头1个（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香菜适量（装饰用）
🍲 蒸鱼头的步骤：
- 将花鲢鱼头清洗干净,用刀在鱼头上划几刀，方便入味。
- 姜切片,葱切段，蒜切末。
- 在鱼头上均匀涂抹盐、料酒和酱油，腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的鱼头，大火蒸10分钟。
- 在蒸鱼头的同时,将姜、葱、蒜和花椒放入锅中炒香。
- 蒸好的鱼头取出,将炒香的调料均匀撒在鱼头上。
- 再次将鱼头放入锅中,中火蒸5分钟即可。
- 最后撒上香菜点缀,即可享用美味的蒸花鲢鱼头了！🍲
🌟 小贴士：
- 花鲢鱼头要选用新鲜的,这样才能保证口感鲜美。
- 腌制鱼头时,盐、料酒和酱油的比例要适中，不宜过多。
- 蒸鱼头时,火候要掌握好，不宜过大，以免鱼头过于干燥。
让我们一起动手,将这道美味的蒸花鲢鱼头端上餐桌，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🎉
