蜜汁蒸鸡翅的正宗做法

蜜汁蒸鸡翅，一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我为大家揭秘蜜汁蒸鸡翅的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美食的滋味🍗🍯。

🍗【食材准备】

• 鸡翅中500克
• 蜂蜜50克
• 生抽30克
• 老抽10克
• 料酒10克
• 白胡椒粉适量
• 大葱1根
• 姜1小块
• 八角2颗
• 香叶2片

🍗【制作步骤】

1. 鸡翅中清洗干净，沥干水分，用刀背轻轻拍松,以便入味。
2. 将大葱切段，姜切片,备用。
3. 在鸡翅中加入料酒、白胡椒粉、姜片、葱段、八角和香叶，腌制30分钟,让鸡翅充分吸收调料的香气。
4. 腌制好的鸡翅取出,沥干多余的水分。
5. 取一个碗，倒入蜂蜜、生抽和老抽，搅拌均匀,制成蜜汁。
6. 将鸡翅均匀地裹上蜜汁,确保每一块鸡翅都裹上蜜汁。
7. 准备一个蒸锅，将鸡翅放入蒸盘中，放入蒸锅,大火蒸制15分钟。
8. 蒸至鸡翅熟透，取出,撒上少许葱花作为装饰。

🍗【小贴士】

• 腌制鸡翅时，可以适当增加料酒和白胡椒粉的用量,这样可以增加鸡翅的香气和口感。
• 蜜汁的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适当增加蜂蜜的用量。
• 蒸制时间根据鸡翅的大小和厚度进行调整,确保鸡翅熟透。

🍗【成品展示】 蒸好的蜜汁鸡翅色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，蜜汁在鸡翅上形成一层诱人的光泽，让人垂涎欲滴，快快动手尝试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出正宗的蜜汁蒸鸡翅了，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🚀🍗🍯