🌶️尖椒蒸鸡翅家常做法,美味又简单！
鸡翅是日常生活中常见的食材，肉质鲜嫩，搭配尖椒一起蒸制，口感更加鲜美，下面，就为大家分享一道尖椒蒸鸡翅的家常做法，简单易学，快来看看吧！👀
【食材准备】 鸡翅500克、尖椒2个、生姜1小块、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、食用油适量
【制作步骤】
- 鸡翅清洗干净，放入沸水中焯水，焯水过程中加入少许料酒去腥，焯水后捞出备用。🍗
- 锅中放入适量食用油，油热后放入生姜和大葱炒香，然后倒入焯好水的鸡翅翻炒均匀。🍳
- 加入适量生抽、老抽调色，翻炒均匀，让鸡翅上色。🎨
- 加入适量的食盐调味，翻炒均匀后，将鸡翅盛出备用。🍲
- 尖椒洗净切成圈状，备用。🌶️
- 取一个蒸盘，将鸡翅摆放在蒸盘上，然后将切好的尖椒圈均匀地摆放在鸡翅上。🍗🌶️
- 锅中放入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右。🍲
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，再蒸1分钟，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 焯水时加入少许料酒,可以去腥增香。
- 调色时，生抽和老抽的比例为1:1,可根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据鸡翅的大小和火力调整,以鸡翅熟透为准。
尖椒蒸鸡翅，口感鲜美，做法简单，是家常菜中的一道美味佳肴，快动手试试吧！🎉🌶️🍗
