🍇🐟 潮汕酸梅蒸白鳝，传统美食新体验！
潮汕地区,以其独特的美食文化闻名于世，潮汕酸梅蒸白鳝便是当地一道极具特色的传统美食。🍇🐟 下面，就让我为大家揭秘这道美味的制作过程吧！
🍳 准备食材：
🍳 制作步骤：
处理白鳝：将白鳝清洗干净，去内脏，切段，用料酒、酱油腌制10分钟。
准备调料：将酸梅去核，姜蒜切片，香葱切段。
蒸制：将腌制好的白鳝段摆放在盘中，加入酸梅、姜片、蒜片、葱段、葱白，撒上适量的白胡椒粉和糖。
调味：将酱油均匀地淋在白鳝上，使每一块白鳝都裹上酱汁。
蒸煮：将装有白鳝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
出锅：待白鳝熟透，出锅即可。
🍲 成品特点：
潮汕酸梅蒸白鳝,色泽诱人，酸甜可口，白鳝肉质鲜嫩，酸梅的酸甜与白鳝的鲜美完美结合，让人回味无穷。🌟
🍽️ 小贴士：
快来尝试一下这道潮汕传统美食吧！相信它一定会给你带来不一样的味蕾体验！🥰🎉
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