🍲 蒸年糕也能炒着吃？快来学学怎么炒年糕吧！
年糕，作为我国传统的美食之一，通常以蒸、煮、炖等方式食用，但你知道吗？蒸年糕其实也能炒着吃，而且口感独特，风味十足,就让我们一起来看看如何将蒸年糕炒出美味吧！
🌟 炒年糕所需食材：
🌟 炒年糕步骤：
1️⃣ 年糕切片：将蒸好的年糕切成薄片，备用。 2️⃣ 蔬菜处理：胡萝卜洗净切丝，青椒去籽切丝，葱切段。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入葱段爆香。 4️⃣ 下蔬菜翻炒：将胡萝卜丝和青椒丝放入锅中，快速翻炒均匀。 5️⃣ 放入年糕：将切好的年糕片放入锅中，用铲子轻轻翻动，让年糕片均匀受热。 6️⃣ 调味：加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。 7️⃣ 出锅装盘：炒至年糕片变得软糯，蔬菜熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
🍲 炒年糕是一道简单易学的家常菜，口感软糯，营养丰富，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🥰
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